anonym schrieb am 28.10.2013

Bewertung vom 28.10.2013

Zum Geburtstag meiner Frau sollte es mal wieder etwas ganz besonderes sein und nach gar nicht mal so kurzem hin und her buchte ich uns einen Platz im Vau. Wir waren eine halbe Stunde zu früh, aber ...

anonym schrieb am 07.08.2013

Bewertung vom 07.08.2013

Der Kolja Kleeberg liegt am Strand, wurde uns mitgeteilt. Egal, in der Küche war jedenfalls jemand, der sein Handwerk verstand. Der Empfang war herzlich und wir hatten die Wahl zwischen Terasse und...

anonym schrieb am 01.06.2013

Bewertung vom 01.06.2013

Ganz einfach  Top, ich war begeistert von der schichten, stielvollen und doch die Geschichte beachtenden Einrichtung. Der Service war freundlich und sehr aufmerksam, das Menü kann mittags aus der ...

anonym schrieb am 09.12.2012

Bewertung vom 09.12.2012

Obwohl wir uns total fehl an Platz gefühlt haben, wurden wir sehr nett empfangen und Behandelt. Das Essen war vorzüglich und ich kann echt nichts aussetzen. Ich wollte ja nur in dieses Restaurant...

anonym schrieb am 01.10.2012

Bewertung vom 01.10.2012

Wieder einmal haben wir in Potsdam Urlaub gemacht. Auf dem Programm standauch ein Besuch im Restaurant "VAU" in Berlin. Über das Fernsehen haben wirviel über die unkonventionelle Kochkunst von Kolj...

anonym schrieb am 27.09.2012

Bewertung vom 27.09.2012

Vau Berlin 27.08.2012Montags geschlossen. So heißt es in 6 von 10 Restaurants mit Stern in Berlin. Facil, Hartmann’s, Fischer’s Fritz und das Vau haben auch montags geöffnet.Im Facil war ich be...

anonym schrieb am 05.06.2012

Bewertung vom 06.06.2012

Schade auch.   Dienstag Abend, 20:00 Uhr - bester Laune betrete ich mit einem befreundeten Pärchen das VAU. Erfreut über die Zuteilung eines schönen Tisches direkt im Fenster und den freundl...

anonym schrieb am 01.02.2012

Bewertung vom 01.02.2012

Sehr schönes, schlichtes Ambiente und ein großes Serviceteam.. Man wird warm Willkommen geheißen, die Jacke in einem nicht sichtbaren Schrank verräumt und zu seinem Platz begleitet. Das Essen wie i...

anonym schrieb am 02.07.2011

Bewertung vom 02.07.2011

Während unseres 3-tägigen Berlin- Aufenthaltes wollten wir ein kulinarisches Highlight im VAU erleben. Es war nicht unser erster Besuch in einem Sterne-Restaurant, sodass unsere Erwartungen entspre...

anonym schrieb am 20.03.2011

Bewertung vom 20.03.2011

  Wir nutzten gestern den kühlen Frühjahrsabend um uns mit der aktuellen Küche im VAU vertraut zu machen. Der Empfang war herzlich und führte uns zu einem bequemen runden Tisch, der ob seiner...

anonym schrieb am 12.03.2011

Bewertung vom 12.03.2011

Zur Vorspeise gab es Blutwurst vom Blutwurstritter mit Kartoffelpüree und Apfelspalten. Handwerklich gut gemacht aber in der Komposition eindeutig zu fad. Die Hauptspeise folgte in Form von Steinkö...

anonym schrieb am 28.03.2010

Am allerbesten hat uns der Service gefallen, wir sind noch nie so gut unauffällig bedient und umsorgt worden. Das Essen hat sich von der Vorspeise an bis zum Nachtisch sehr gesteigert und somit war...

anonym schrieb am 15.03.2010

War heute mal im Vau am Gendarmenmarkt (man muss 100m in die Jägerstraße rein).Folgende Mittagskarte wurde mir angeboten (die leider nicht mit der im Internet übereinstimmt, denn ich hätte gerne da...

anonym schrieb am 14.01.2010

Als Höhepunkt unseres Berlin-Kurztrips besuchten meine Freundin und ich das Vau am Gendarmenmarkt.Den Tisch hatte ich bereits 3 Wochen zuvor reserviert und das war auch nötig. Trotz Schneechaos run...

anonym schrieb am 15.12.2009

Aperitif „Granat & Riesling Sekt“: leider schmeckte sehr wenig nach Granat. Vorspeise „Wildschwein + Suppchen mit Marlon“: Wildschwein im Blätterteig war in Ordnung, Suppchen war leider zu ...

anonym schrieb am 16.11.2009

Der Star ist das Team. Sehr gutes essen in tollem Ambiente. Und der Service sensationell.. Also jederzeit wieder

anonym schrieb am 02.05.2009

Ein privater Anlass führte uns in Vau. Wir bekamen einen sehr schönen Tisch am Fenster zur Strasse. Der Service war von der ersten Sekunde an perfekt. Schon vor der Speisekarte gab es amuse geule. ...

anonym schrieb am 20.04.2009

Als zusätzlicher Gast habe ich mich beim Empfang leider nicht sehr wohl gefühlt, da 1 Person mehr als reserviert zu einer Überforderung der 3 anwesenden Bedienungen führte. Da wir an einem runden T...

anonym schrieb am 18.03.2009

Im Vorfeld unseres VAU-Versuchs haben wir unter anderem die Bewertungen, die dieses Etablissement in der Vergangenheit auf der hiesigen Website erlangt hat, durchgesehen und waren, angesichts der e...

anonym schrieb am 06.01.2009

Leider hat mich der Besuch im Vau mehr als enttäuscht! Die Bedienung sowie das Ambiente waren auf jeden Fall in Ordnung! Zur Weinempfelung kann ich nur sagen, dass diese weit besser als das Essen...